Essa semana foi o aniversário do namorido da minha cunhada, o Gunter. Como eu estou numa fase de guloseimas, resolvi presenteá-lo com uma caixinha de brigadeiros, porque aniversário e docinho tem tudo a ver, né?
Como ele tem intolerância, optei por utilizar leite condensado de soja (novidade na minha cozinha!). Fiquei com um pouco de medo, pois não sei como utilizar esse tipo de material. Mas tomei coragem e fui à luta! O resultado ficou bastante parecido com o brigadeiro tradicional, porém ficou mais duro, mas acho que a culpa foi minha mesmo que perdi o ponto do doce.
Tirei a foto com pressa, então não ficou lá essas coisas, mas ta aí o resultado:
Nesse momento estou procurando pela massa de chocolate perfeita. Já testei três diferentes, mas até agora não tive uma eleita. Será que amanhã eu consigo?
Beijo!
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