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domingo, 31 de outubro de 2010

Happy Halloween!

               Duas postagens no mesmo dia? Pois é! Estava aqui em casa, calmamente lendo o livro que eu preciso para Didática quando a minha irmã Aline me dá a seguinte idéia: Amanda, já que você já fez cupcakes hoje, por que não transformá-los em bolinhos de Halloween??? Fiquei doida, já que a vontade me subiu a cabeça, mas eu nunca fiz curso de modelagem e só tenho três cores de corante ( amarelo, rosa e verde. Aliás, prometi a mim mesma que amanhã mesmo eu irei ao Centro providenciar mais!). Deu no que deu: uma abóbora, um Frankenstein e uma caverinha. Seguem aí as fotinhos:

Visão geral dos bolitchos

Frankenstein

 Caveirinha

 Abóbora, o mais fofinho ao meu ver

A origem dos outros aí de cima

               Na verdade tudo foi feito meio na base do improviso né... os cups já estavam prontos e com a ganache em cima. O que eu fiz foi modelar os temas e colar na ganache. Mas até que ficou divertido! Mais uma vez, ansiedade total pelo curso de design!!!! Ah, já ia me esquecendo, dessa vez o bolinho foi de chocolate (primeira vez que fiz assim, ficou bom!) com cobertura de ganache de chocolate Alpino (huuuummmm!).

OBS: Eu A-DO-RO ganache!!!

É isso.
Beijo!

sábado, 16 de outubro de 2010

O primeiríssimo

Olá,

          Aqui está o início de tudo! Esse foi o meu primeiro bolinho após o meu curso com a Chef Camila Colla!

          O curso foi ótimo, e tá aqui o site da chef pra quem quiser. Ela é fera!!!

          E claro, a foto do resultado! Esse foi feito para o nosso almoço de Páscoa em família.

Sente que loucura: massa branca com recheio de NUTELAAAA
e cobertura de chocopasta. De-lí-cia!


          Toda vez que eu faço uma fornada de cupcakes eu penso.... quando vai ter outra?

 É isso.
Beijo!

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